BERTANI AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Descripción del producto

Vista:

Color dorado claro con notas aceradas y brillantes.

Nariz:

Notas levemente florales y mantequillosas, muy delicadas y elegantes. Se sienten aromas frutales como piña, manzana y limón.

Boca:

 Muestra un cuerpo firme, de buen grado alcohólico y compensada acidez. Es lleno, redondo y tiene un largo final cítrico que limpia el paladar.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Se recomienda acompañar con platos de aves y comida de mar como las machas a la parmesana, el sushi, sashimi y los pescados blancos fritos como el lenguado, la corvina y el congrio.

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Descripción del producto

Vista:

Rojo intenso con tonos morados.

Nariz:

Bouquet expresivo con aromas de cereza, ciruela y cacao.

Boca:

Acidez balanceada y duradera con taninos redondeados y un largo y placentero retrogusto.

Bodega

ADOBE GUADALUPE
El Valle de Guadalupe equivale en extensión a dos tercios de Napa Valley y las condiciones climáticas son muy similares a las del suroeste francés. En Adobe Guadalupe la uva es tratada con el máximo cuidado y los vinos que producen compiten con cualquiera a nivel mundial. Cuentan con 60 acres de viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Shiraz y un poco de uva Viognier. Su viñedos se plantaron en 1998 y tuvieron su primera cosecha en el año 2000.

Su enólogo, Daniel Lonnberg, ha creado ensambles únicos que muchos disfrutan a nivel nacional. Sin duda alguna, los Arcángeles se han colocado entre los favoritos de todo México. Son vinos muy al estilo del viejo mundo, elaborados con uvas cuidadas en su propio viñedo lo que los hace de la más alta calidad. Este vino tinto está elaborado con uvas Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, contiene un volumen de alcohol de 13.6%.
 

MaridajeSe recomienda maridar este vino tinto con Cortes de carne de res y cordero, pastas, quesos añejados. Servir entre 16 – 18º C.

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Vista:

El vino tinto Izadi Reserva tiene un color rubí de capa media y de untuosa lagrima, el cual admirarás en tu copa.

Nariz:

Amable y cálida con presencia marcada de manzana. Notas especiadas como clavo de olor, canela, e incluso algunas leves notas de frutos confitados. Jazmín y anís, hermosos frutos de grosella negra y roja, tabaco de cigarro no fumado de alta calidad, regaliz y matices del suelo franco.

Boca:

En boca, este vino tinto tiene un sabor profundo, de cuerpo medio a cuerpo, muy puro, rico y concentrado.

Bodega

IZADI
Localizada en el corazón de una de las zonas más privilegiadas de la D.O.Ca. Rioja, Izadi es impulsora de nuevos conceptos de elaboración basados en el valor de una tierra singular con viñedos de más de 35 años de edad en el triángulo que conforman los pueblos de Villabuena, Samaniego y Ábalos.
En esta zona, controla 178 hectáreas de viñedos viejos, preferentemente de tempranillo, plantadas en vaso sobre un suelo arcilloso calcáreo.
La pobreza de este tipo de terroir, la avanzada edad de los viñedos y el especial microclima que proporciona la Sierra de Cantabria y el río Ebro, garantiza bajos rendimientos y uvas pequeñas, pero de gran calidad.
Izadi elabora unas 900.000 botellas, vinos pensados para atesorar la tradición de su entorno, de sus pueblos, pero, también, para aproximarse a conceptos más contemporáneos.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble 73% Americano (Demptos y Victoria)y 27% Francés (Cadus, Francois Freres, Taransaud, Radoux) 20% Nuevas, contiene un volumen de alcohol de 14%.

Maridaje
Se recomienda maridar el vino tinto Izadi Reserva con carnes asadas y caza, así como con platillos mediterráneos.
Toda la complejidad de su sabor la podrás apreciar más a una temperatura de entre 16 y 18 grados centígrados.

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Vista:

Lo primero que notarás en el vino tinto de Cava Quintanilla una vez que lo sirvas en una copa es el hermoso color rubí intenso que tiene. Las uvas Cabernet Sauvignon que se utilizaron para esta reserva son las que aportan esta divina tonalidad.
 

Nariz:

En nariz, esta Reserva Blend de Cava Quintanilla es expresiva, persistente y aromática; desde la copa podrás reconocer sus marcadas notas de frutas como zarzamora, ciruela negra y grosella, así como unas más ligeras un tanto herbáceas y especiadas que serán un deleite para tu sentido del olfato.

Boca:

En cuanto al ataque que tiene este vino tinto en boca, aporta un sabor complejo y poderoso, en el cual puede mostrar una firme estructura elegante y tánica; la parte final es muy agradable y permanente. Sin duda es un exquisito vino tinto que podrás disfrutar con muchos platillos, especialmente de carnes.
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Bodega

Cava Quintanilla
Cava Quintanilla se encuentra situada en el municipio de Moctezuma, San Luis Potosí, México, y, aunque no sea una región muy conocida por su producción vinícola como otras zonas del país, en este lugar se han producido algunos de los mejores tintos del país como esta Reserva Blend de Cabernet Sauvignon.
Esta región se encuentra a una altitud de 1630 metros sobre el nivel del mar, su clima es semidesértico con temperaturas que fluctúan durante el día hasta los 36 grados centígrados y por la noche hasta los 2 grados. Estos factores son ideales para la producción de uvas de alta calidad que aprovecha Cava Quintanilla en cada añada.
La Bodega Cava Quintanilla se encarga de cultivar la vid en un suelo arcilloso, profundo y con alta salinidad; características que unidas aportan intensos colores como el rubí de este tinto y aromas deliciosos a sus vinos.
Este proyecto actualmente cuenta con 120 hectáreas de vid, con 11 cepas de uva tinta y 3 de uva blanca con las que han producido vinos premiados por los principales concursos del mundo. Elaborados en Rancho El Sureño a 45 minutos al norte de la ciudad de San Luis Potosí, aquí se producen los mejores vinos potosinos y algunos de los más reconocidos de México.
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Maridaje
Los Sommeliers expertos de Wine Connection sugieren que la mejor forma de acompañar este vino tinto de Cava Quintanilla es con una selección de carnes rojas al carbón, carnes a la parrilla, cordero y quesos maduros. Es la botella perfecta para tu próxima parrillada o para una cena especial en la que el platillo principal sea alguna jugosa carne.
Este vino tinto de Cava Quintanilla es mejor disfrutarlo a una temperatura ambiente, aproximadamente a 16 grados centígrados; de esta forma disfrutarás mejor de sus sabores. Por temporada, en Wine Connection tenemos nuestra promoción de envío gratis para la CDMX y en la Zona Metropolitana en compras mayores a los $1500 pesos y en el resto de la República Mexicana para compras superiores a los $2500 pesos.
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Vista:

Color pálido con destellos bronce.

Nariz:

Fresco con notas a manzana verde y pera.

Boca:

Sabor a frutas verdes, alegre y cálido.

Bodega

En el Valle de San Vicente se encuentran los Viñedos Llano Colorado con una superficie de 373 hectáreas totales; de las cuales, 178 hectáreas son viñedos en producción y las 195 hectáreas restantes para futuras plantaciones de viñedos.
Llano Colorado, cuya tierra rojiza delata su composición arcillosa, con buen drenaje, pedregoso, aluvial y con componentes volcánicos. El clima favorece a las viñas, destacando su ubicación próxima al mar lo que le permite alcanzar beneficios térmicos.
Los viñedos se ubican a 20 km del Océano Pacífico en la antigüa Ruta del Vino, en el poblado de San Vicente Ferrer, Baja California, estado de la República mexicana que ostenta el titulo de primer área vitivinícola de México.

MaridajeIdeal para acompañar con ensaladas, ceviches, filetes de pescado y crustáceos.

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Vista:

Color rubí.

Nariz:

Aromas a zarzamora, higo, vainilla, con una nota tostada y floral.

Boca:

Persistente con retrogusto de frutos maduros.

Bodega

Inicia en 1997 cuando Juan Ríos, actual dueño de Barón Balché, se pone la meta de reconstruir las 32 hectáreas dañadas de una propiedad de uso familiar y con vides en abandono. La construcción de la cava inicia a principios del nuevo milenio.
Para el 2001 salen a la luz las primeras cinco etiquetas de Barón Balché: Zinfandel, Reserva Especial, Double Blanc, Grenache y Tempranillo. Así mismo, el año 2004 marca el inicio de los vinos Premium y se ponen a venta partir del 2008.

MaridajeIdeal para maridar con mole, pipián, adobo o alimentos condimentados.

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Vista:

El Château Camou es un elegante vino de color rojo rubí muy intenso y profundo, sus tonalidades hacen justicia a su nombre pues realmente es “el gran vino tinto”, lo disfrutarás desde el primer momento que abras tu botella.

Nariz:

Es complejo, pues tiene aromas florales y de frutas rojas maduras como el cassis, al igual que de café, tabaco, chocolate, especias y madera. Tu distinguirás con facilidad estos aromas por su suavidad y gran volumen.

Boca:

Al probarlo, dejará en tu paladar un equilibrio sensorial, por su cuerpo vigoroso y su magnífica persistencia floral, frutal y tánica; con su sabor, entenderás por qué este tinto es de los mejores vinos mexicanos.

“Chateau Camou | Wine Connection Vinos”

Bodega

Chateau Camou
Château Camou, vinícola familiar fundada en 1994 con el sueño de crear grandes vinos mexicanos, se encuentra ubicada en la Cañada del Trigo en el valle de Guadalupe, Baja California. Manteniendo una filosofía al más puro estilo bordelés, cuya finalidad es la de buscar año con año la máxima expresión del viñedo, los vinos de esta bodega siempre logran desarrollar excelentes características organolépticas, tanto en barrica como en botella.
Producto de este dedicado trabajo, sus vinos han sido galardonados con premios y reconocimientos mundialmente. Sobre el gran vino tinto, Chateau Camou indica que está hecho con uvas 60 por ciento Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc y 20% Merlot, y pasa un total de 18 meses en barricas de roble nuevas. ¡Prueba Vinos Château!

Maridaje
Vinos Château recomienda acompañar este vino con carnes rojas de caza, quesos de cura, cortes al grill y platillos con salsas condimentadas de gran cuerpo. Recuerda que debes de servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados centígrados.

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