LA SANTÍSIMA TRINIDAD MERLOT RESERVA

Descripción del producto

Vista:

Color picota con reflejos granates.

Nariz:

Intensa, fondo de nobles maderas, fruta negra con especias.

Boca:

Equilibrado, redondo con entrada potente. Textura sedosa, paso denso y fesco. Taninos amables, estructurado y de final largo y persistente.

Bodega

Bodegas Atalaya es el proyecto de Gil Family Estates, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Protegida Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007, desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell hasta dar forma a la actual gama de productos, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra que le dan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden

MaridajeIdeal para maridar con arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.

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Descripción del producto

Vista:

 Limpio y brillante, de color rojo ciruela con matices granate y ribete teja.

Nariz:

Intenso y expresivo con aromas de fruta madura, caramelo, semillas tostadas como nueces y almendra, maderas finas y ahumados, sobre fondo lácteo de crema y mantequilla.

Boca:

Amplio con taninos amables y sedosos, con buena sensación de sabores de fruta madura, final largo y persistente, además de sensaciones sutiles de tostados y ahumados.

Bodega

EMINA
Medina del Campo vio nacer la bodega Emina Rueda en el 2007, año en el que Carlos Moro se propuso hacer realidad su sueño de elaborar elegantes vinos blancos y espumosos en la Denominación de Origen Rueda.
Un completo Jardín de Variedades de uvas blancas y de olivos rodea este edificio donde al lado se encuentra la Almazara Oliduero, que permite completar las catas de vinos con intensos y aromáticos aceites de oliva virgen extra así como su amplio abanico de productos..

Maridaje
Acompaña carnes rojas, asados, pastas, pizzas, estofado de res con setas y romero, carne de cerdo con papas a la páprika, embutidos y quesos curados.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo rubí.

Nariz:

Aromas a casis y confitura de bayas rojas, acompañadas de notas especiadas.

Boca:

Gran estructura con taninos sedosos y final prolongado.

Bodega

La bodega Kaikén fue construida en 1920 por Italo Calise. En esos primeros años, además de vino se producía aceite de oliva, destilados y ácido tartárico.
Hoy, la bodega tiene capacidad para dar vida a 7 millones de litros que se distribuyen en piletas de entre 12.000 y 30.000 litros para fermentación, ideales para pequeñas partidas de altísima calidad. Y también en piletas de 100.000 litros para guarda.

MaridajeIdeal para acompañar con guisos, carnes rojas o quesos maduros.

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Vista:

El vino tinto Izadi Reserva tiene un color rubí de capa media y de untuosa lagrima, el cual admirarás en tu copa.

Nariz:

Amable y cálida con presencia marcada de manzana. Notas especiadas como clavo de olor, canela, e incluso algunas leves notas de frutos confitados. Jazmín y anís, hermosos frutos de grosella negra y roja, tabaco de cigarro no fumado de alta calidad, regaliz y matices del suelo franco.

Boca:

En boca, este vino tinto tiene un sabor profundo, de cuerpo medio a cuerpo, muy puro, rico y concentrado.

Bodega

IZADI
Localizada en el corazón de una de las zonas más privilegiadas de la D.O.Ca. Rioja, Izadi es impulsora de nuevos conceptos de elaboración basados en el valor de una tierra singular con viñedos de más de 35 años de edad en el triángulo que conforman los pueblos de Villabuena, Samaniego y Ábalos.
En esta zona, controla 178 hectáreas de viñedos viejos, preferentemente de tempranillo, plantadas en vaso sobre un suelo arcilloso calcáreo.
La pobreza de este tipo de terroir, la avanzada edad de los viñedos y el especial microclima que proporciona la Sierra de Cantabria y el río Ebro, garantiza bajos rendimientos y uvas pequeñas, pero de gran calidad.
Izadi elabora unas 900.000 botellas, vinos pensados para atesorar la tradición de su entorno, de sus pueblos, pero, también, para aproximarse a conceptos más contemporáneos.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Tempranillo. Crianza de 16 meses en barrica de roble 73% Americano (Demptos y Victoria)y 27% Francés (Cadus, Francois Freres, Taransaud, Radoux) 20% Nuevas, contiene un volumen de alcohol de 14%.

Maridaje
Se recomienda maridar el vino tinto Izadi Reserva con carnes asadas y caza, así como con platillos mediterráneos.
Toda la complejidad de su sabor la podrás apreciar más a una temperatura de entre 16 y 18 grados centígrados.

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Vista:

Color rubí.

Nariz:

Notas frutales rojas como cereza y notas de pasta de almendras y flores.

Boca:

Finos y sedosos taninos con final fresco.

Bodega

Desde su creación, en 1725, cuatro familias se sucedieron a la cabeza de Gruaud Larose: las familias Gruaud y Larose, las familias Balguerie y Sarget, la familia Cordier y la familia Merlaut. El viñedo Saint Julien de 82 hectáreas de Gruaud Larose está plantado con un 65% de Cabernet Sauvignon, un 25% de Merlot, un 5% de Cabernet Franc y un 5% de Petit Verdot. Esto muestra un cambio en los viñedos, con más Cabernet Sauvignon y menos Cabernet Franc y Merlot. El objetivo de la finca es llegar eventualmente al 70% de Cabernet Sauvignon en el viñedo. El viñedo de Gruaud Larose es único, ya que tienen uno de los viñedos más grandes de Burdeos, con la mayoría de sus viñas en un solo bloque. ¡Prueba Vinos Château!

MaridajeVinos Château recomienda acompañar este vino con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.

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Vista:

Color rubí.

Nariz:

Aromas frescos de frutos rojos y arándanos.

Boca:

Taninos finos y final largo.

Bodega

Georges Duboeuf, comúnmente llamado el “Rey del Beaujolais”, originario de Pouilly Fuissé, dedicó toda su vida a la región del Beaujolais y supo ver también oportunidades en la región vitícola del sur de Francia.
Su familia elabora vinos desde más de 5 siglos. Desde los 20 años, fue directamente ligado con la alta gastronomía francesa, con los grandes chefs de estrellas Michelin como Paul Blanc, Paul Bocuse, o los hermanos Troisgros. Gracias a ellos, empezó a conocer a detalle la región del Beaujolais vendiéndolos su mejor selección de los vinos.
Georges Duboeuf fue pionero en el fenómeno mundial del Beaujolais Nouveau, la fiesta vitícola la más grande del mundo, festejando al primer vino de la cosecha del año en más de 110 países.
Viajando por el mundo para dar de conocer los vinos de su querida región, se vuelve como el embajador del Beaujolais. Hoy en día, la familia sigue fiel a su búsqueda: ofrecer vinos de calidad, mezclando tipicidad del terroir y personalidad del viticultor.

MaridajeIdeal para acompañar con carnes frias y champiñones salvajes.
 

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Vista:

Púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.

Nariz:

Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.

Boca:

El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “Valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran
frescura.

Bodega

FINCA VALPIEDRA
Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia.
Inaugurada en 1999, es la única bodega de Rioja perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país.
Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y tres vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, Cantos de Valpiedra, y Petra de Valpiedra, un vino 100% Garnacha que rinde homenaje a la antigua Rioja. Todos ellos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de sus vinos
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Maridaje
Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.
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Vista:

Amarillo luminoso, brillante con tonos verdosos acuáticos.

Nariz:

Alta intensidad aromática, herbácea y fruta blanca.

Boca:

En boca destaca por su elegante acidez y sabores a pera y ciruela. Retrogusto con notas balsámicas con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.

Bodega

VETUS
Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la denominación donde se comienza a construir una moderna bodega que fué inaugurada en el año 2008.
Vetus cuenta con una finca de 20 hectáreas, de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre una ladera con orientación norte-sur, donde se practica una viticultura respetuosa con el entorno natural. Consulta el precio de este vino blanco.
Desde la construcción de bodegas Vetus, grupo Artevino ha seguido con proyectos bajo la marca Vetus en diferentes Denominaciones de Origen, primero fue Rueda en 2011 y posteriormente Rías Baixas en 2019. Vetus inicia en DO Rias Baixas con un proyecto pequeño de 5 hectáreas para producir un albariño de altísima calidad en la zona de O Rosal, una de las más prestigiosas de la DO, cercana al pueblo de Tomiño. Con suelos limosos y de grafito, a una altitud entre 50 y 150 metros sobre el nivel del mar y con un clima atlántico, se dan las condiciones excepcionales para la producción de este albariño Alba de Vetus.
Este vino blanco está elaborado con uvas 100% Albariño, sin paso en barrica. Contiene un volumen de alcohol de 12.5%.

Maridaje
Se recomienda acompañar este vino blanco con Pescados de ríos, crustáceos, quesos de cabra. Servir entre 8 – 10º C.

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