KAIKEN ULTRA MERLOT

Descripción del producto

Vista:

 La capa, intensa y brillante, es de color rosa vivo. Las burbujas forman un delicado cordón de espuma fina.

Nariz:

La nariz, carnosa, desvela deliciosos aromas de repostería.

Boca:

El ataque en boca es franco y generoso, a la vez que muy fresco. Los taninos están presentes en el paladar, aunque muy sedosos. Un vino estructurado y voluptuoso que se afirma con un excelente y equilibrado fundido de azúcar-ácido-taninos.

Bodega

TAITTINGER
Pierre Taittinger dirige un negocio de distribución y exportación de Champagne en Francia. Durante la primera guerra mundial, en 1912, este joven oficial, visita por primera vez el Château de la Marquetterie cerca de Epernay. Se enamora súbitamente de esta propiedad y la adquiere en 1932. Innovador y visionario, decide que el Chardonnay será la uva dominante de su marca para concordar con el siglo XX, dónde el consumidor moderno aprecia especialmente la fineza y elegancia.
 

Maridaje
Se recomienda acompañar con Postres como con un foie gras y su pan de miel; pero también acompaña a los noctámbulos enamorados del champagne, hasta el final de la noche.
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Descripción del producto

Vista:

Tenue color, con tonos rosados salmón y excepcional brillantez.

Nariz:

Marcada intensidad aromática. Frescas notas a frutillas y cerezas.

Boca:

Suave, de marcada carga frutal con una acidez refrescante y muy equilibrada. De final largo y persistente.

Bodega

KAIKEN
l Caiquén es un ganso salvaje patagónico que cruza habitualmente la Cordillera de Los Andes, entre Argentina y Chile. En su vuelo va derribando fronteras y desafiando lo establecido

Maridaje
Se recomienda acompañar con Ostras y mariscos frescos, siendo un complemento perfecto para pescados suaves y postres.
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Descripción del producto

Vista:

Este vino tiento tiene un aspecto limpio y brillante, de color violáceo intenso, con suaves matices granate.

Nariz:

Fruta madura, destacando zarzamoras y frambuesas compotadas, aromas de café tostado, canela, cocoa, flores como las jacarandas y especias.

Boca:

Amplio, potente y estructurado, de taninos tersos y elegantes, vino de acidez fresca el cual confirma sensaciones de ahumados, café, chocolate y tostados.

Bodega

ARZUAGA
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos.
Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
La familia Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.Este vino tinto está elaborado con uvas 95% Tempranillo y 5% Cabernet Sauvignon. Criado 16 meses en barrica de roble frances (60%) y americano (40%), contiene un volumen de alcohol de 14%

Maridaje
Se recomuenda maridar con todo tipo de platillos, desde un atún sellado hasta costillas de cordero. Excelente con pato, lechón, taquitos y un gran número de antojitos mexicanos no muy picantes. Servir entre 16-18°C

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1 comentario para ARZUAGA NAVARRO CRIANZA

Jorge Pérez

Valorado en 5 de 5
12 octubre, 2020

Un excelente representante de Ribera del Duero!

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Descripción del producto

Vista:

Color denso y bonito

Nariz:

Discreto y frutal

Boca:

Con una complejidad aromática típica de los momentos de Pauillacs, con una buena estructura y aptitud para envejecer.

Bodega

Pierre Ducasse, abogado apasionado de vinos. Adquiere tierras y una parte del Bourdieu de Grand-Puy sobre très pueblos: Pauillac, Saint-Lambert et Saint-Sauveur. Nuevas compras e intercambio van a permitir extender el domaines hasta su muerte en 1797. Su hijo retomo la explotación. En los años 1820, se construyó el actual castillo en frente de la riviera « la Gironde. En 1971, nuevos socios retoman la bodega dormida para reestructurarla las vinas. Desde este momento van a seguir creciendo la actividad y renovar toda la bodega. 5° GRAND CRU CLASSÉ

MaridajeSe recomienda acompañar con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.

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Descripción del producto

Vista:

Vino de profundo color rojo rubí, con ribetes púrpura, brillante y limpio.

Nariz:

Presenta aromas de intensidad media, resaltando frutos rojos, acompañados de una nota herbácea y especiada típica de la uva.

Boca:

En boca confirma frutos rojos maduros especias como canela, cuero, acidez media-alta, buena estructura, taninos suaves y media a larga persistencia.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Se recomienda acompañar con platos tradicionales de la cocina chilena como el pastel de choclo. También es un gran compañero de quesos maduros.

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Descripción del producto

Vista:

Color purpura opaco.

Nariz:

 Aromas a ciruelas, frambuesas, chocolate y un toque de cuero.

Boca:

En paladar fuerte y bien estructurado. Intensa fruta roja y llegando a un final largo, mineral y elegante.

Bodega

ALTOS LAS HORMIGAS
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Altos Las Hormigas está situada en Luján de Cuyo a unos 800 metros sobre el nivel del mar, frente a Los Andes, protegida por un pliegue geológico menor hacia el oeste. La finca es de 206 hectáreas, de las cuales 57 ha están plantadas con Malbec y 6 ha con Bonarda. En el corazón de la propiedad se encuentra la bodega de 2.500 metros cuadrados, con diseño tradicional de la zona y las mejores condiciones técnicas para la elaboración del vino
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Maridaje
Carnes, pescados grasos, cocina espan?ola y cocina urbana, comida mexicana, estofado de res o cerdo, pollo a la BBQ, mixiote de carnero, versa?til con mole poblano, mole coloradito, tambie?n pescados de carne roja como atu?n y trucha a las brasas, asi? como pastas estilo bolognesa.

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