LA SANTÍSIMA TRINIDAD CABERNET SAUVIGNON RESERVA

Descripción del producto

Calvet Reserve es un delicioso vino tinto de origen francés de la región de Bordeaux, hecho con uvas de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Para disfrutar de todos sus sabores, en Wine Connection México te recomendamos disfrutarlo con una deliciosa carne roja a la parrilla o con alguna variedad de quesos maduros.

Vista:

A la vista, podrás apreciar de un color rubí intenso en este vino tinto una vez que lo hayas servido, tonalidad que alcanza gracias a las uvas utilizadas en su elaboración.

Nariz:

En cuanto a sus aromas, estos son finos, pero potentes; tiene un delicioso olor a vainilla, cedro y grosellas con unas notas de frutos rojos.
 

Boca:

Al momento en que lo pruebes, notarás que este vino francés tiene una gran armonía, se mostrará lleno, estructurado y graso. Tiene taninos aterciopelados; su carácter es suave y delicado. Te resultará sorprendentemente fresco y ligero, aunque se mantiene intenso y equilibrado.
 

Bodega

CALVET
Es una de las bodegas más antiguas y reconocidas en el mundo, por su amplio catálogo de vinos de gran valor, todos producidos en la región de Bordeaux. Fundada en el año de 1818 por Jean-Marie Calvet en la comuna de Tain l’Hermitage, Francia, y que después crecería hasta Bordeaux.
A lo largo del siglo XIX, Calvet continuó su expansión por Francia y en el año de 1889 llegó a la región de Bourgogne. No obstante, su trabajo principal lo mantuvieron en Bordeaux, donde elaboran la mayoría de sus vinos actualmente.
Varios de sus vinos cuentan con denominación de origen, incluido este delicioso tinto Calvet Reserve. Hoy en día, está bodega exporta a más de 100 países y es una de las más reconocidas en todo el mundo por su tradición y calidad.
 
Calvet Reserve
Calvet Reserve es un vino tinto de la bodega Calvet que está elaborado con uvas de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, todas ellas de la región de Bordeaux al sur de Francia. Para que este vino tinto logre su increíble color, aroma y sabor, las uvas son vendimiadas al llegar a un punto de sobremaduración muy ligero.
Cada una de ellas es vinificada por separado y son maceradas por un periodo prolongado de aproximadamente 4 semanas con sus hollejos. Al pasar este tiempo, es puesto durante tres meses en barricas de roble de crianza en depósito con trasiego.
 

MaridajeLos sommeliers expertos de Wine Connection recomiendan degustar este vino tinto con carnes rojas a la parrilla o que hayan sido bañadas en salsa. También, es perfecto con carnes de animales de caza y quesos finos.
Te recomendamos tomar tu Calvet Reserve con platillos de altura como un cordero asado o al horno, un filete de buey o una rica lasaña a la boloñesa. La temperatura ideal para servir y degustar este vino tinto como es debido es de 16 a 18 grados. Puedes pedirlo desde nuestra tienda y recibirlo en un par de días en tu casa en las mejores condiciones.
 

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Descripción del producto

Vista:

Color púrpura rubí.

Nariz:

 Cerezas, frambuesas y moras atrevidas ronroneo con merengue de vainilla y notas tostadas de roble.

Boca:

Generoso en la lengua con hornear especias y mineralidad pétrea que se redondean en un final jugoso y firme.

Bodega

CARTLIDGE & BROWNE VINEYARDS
Las leyendas a menudo comienzan en los entornos más ordinarios. Para dos amigos Tony Cartlidge y Glen Browne, comenzó en 1980 de una manera poco distinguida en un
garaje de Napa Valley cuando se propusieron construir una empresa de vinos. Por lo que ellos sabían, no había necesidad (o ninguna fortuna) de comprar una propiedad. Solo el deseo de buscar los mejores viñedos, cosecha las mejores uvas y hacer el mejor vino posible.
En pocas palabras, estaban haciendo lo de Negociant antes de que fuera genial.
Hoy continuamos con su tradición: sin bodega, sin propiedad
viñedos, bajo techo. Es un arreglo que nos permite ser ágiles
para que podamos concentrarnos en poner un buen vino en la botella que ofrece donde sí cuenta; en el cristal.
.

Maridaje
Ideal con pollo asado (o pavo), higos envueltos en panceta o
crostini de hongos.

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Descripción del producto

Vista:

 Amarillo pajizo claro.

Nariz:

Sus aromas nos traen recuerdos del propio mosto y hollejos de la uva, con dominancia de peras, orejones, piel de pomelo dulce.

Boca:

En boca sorprende su volumen y untuosidad, salinidad mineral con un final ligeramente amargo característico de esta variedad.

Bodega

ENATE
El objetivo de Viñedos de San Martín, S.L. es la producción de vinos de calidad, dentro de la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Es un compromiso con la más antigua tradición de la zona, recuperando viñedos casi centenarios de garnachas, junto a la selección de nuevas variedades. La Bodega, Las Moradas de San Martín, se encuentra ubicada en la zona sureste de la Comunidad de Madrid, en San Martín de Valdeiglesias. Su proximidad con la Cordillera Central posibilita su protección a los fríos vientos de norte, dando como resultado un clima continental, pero con temperaturas más templadas. La finca sita en el Pago “Los Castillejos” con una extención de 21 hectáreas, está rodeada de pinos, encinas, jaras y una gran variedad de vegetación autóctona.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Pescados de ríos, crustáceos, Quesos de cabra.

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Descripción del producto

Vista:

De color rojo brillante a carmesí.

Nariz:

Intensos y elevados aromas de vainilla equilibrados con frutos rojos maduros.

Boca:

Los aromas de vainilla continúan en el paladar y complementan sutiles sabores de chocolate y una especia de cedro. Completo y redondo en el paladar, con un marcado dulzor que da una sensación en boca rica y redonda. El paladar termina suave, afrutado y tan fresco, debería ser un crimen.

Bodega

19 CRIMES
Es la Revolución Industrial, las personas se mudaban cada vez más a las ciudades, las cárceles estaban superpobladas y los delitos menores iban en aumento. Después de que la Revolución de 1776 impidió el transporte a Estados Unidos, la Reina Victoria decidió que el destierro a Australia resolvería estos problemas.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Carnes rojas, aves y Quesos maduros.

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1 comentario para 19 CRIMES SEA THE BANISHED RED WINE

Andreas

Valorado en 5 de 5
12 octubre, 2020

No lo conocía, pero fue una buena sorpresa. Lo recomiendo

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Vista:

 Rosado pálido, limpio y brillante.

Nariz:

Es un vino fresco que presenta una marcada presencia de frutos rojos joven, algo floral simulando a petalos de rosas. En el fondo, destacamos un toque a damasco.

Boca:

En boca, es suave y fresco, con notas a frutas rojas y una agradable acidez.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Muy versátil, lo recomendamos como aperitivo para acompañar bocadillos o entradas frescas. Excelente adaptación a la comida asiática.

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Vista:

Color rubí intenso con reflejos granados.

Nariz:

Largo, elegante, armónico y persistente con notas animales, sobre una base de vainilla y frambuesa.

Boca:

Largo, aterciopelado.

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Vista:

 Vino de color intenso que mancha la copa.

Nariz:

En nariz aromas de fruta negra muy madura, regaliz y tinta china, con elegantes notas minerales y especias aportadas por la barrica, generando una buena armonía.

Boca:

En boca es potente, estructurado y con taninos suaves y redondos, aportando una considerable elegancia. La enorme potencia del PS cuando inició su estancia en roble, se ha ido suavizando con los largos meses de crianza y ha resultado en un vino con la madera perfectamente integrada.

Bodega

BODEGAS AALTO
AALTO se funda en el año 1999 cuando Mariano García – que fue durante 30 años el director técnico y enólogo de Vega Sicilia- y Javier Zaccagnini- 6 años director del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero- deciden unir sus capacidades y experiencia para iniciar una bodega de corte singular. Partieron de un objetivo concreto: elaborar un vino que se situase entre los mejores del mundo en el plazo de 15 a 20 años y que desde el primer momento mostrase una personalidad diferenciada.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Carnes rojas a la parrilla, Quesos curados, Jamón Ibérico de Bellota.
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Vista:

Dorado, con burbujas muy finas.

Nariz:

Gran complejidad aromática, con notas de frutos maduros, manzana asadas, melocotones, especias, con sutiles recuerdos a pastelería.

Boca:

Al paladar, sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, las burbujas acarician el paladar, final persistente con notas de fruta y especias.

Bodega

BOLLINGER
Fundada en 1829. Pocas casas de Champagne tienen la fama y prestigio de Bollinger, afianzada desde los comienzos del siglo XIX por una seriedad y regularidad que se han mantenido intachables a través de los años. Bollinger posee algunas de las viñas más viejas de toda la región y es uno de los escasos productores de la zona que fermenta sus vinos base en roble. Con casi 200 años de historia, Bollinger cuenta con 163 has (el 85% catalogados como grand o primer cru) con un claro dominio de la pinot noir como variedad mayoritaria.
 

Maridaje
Se recomienda acompañar con Mariscos, hígados, frutas y chocolate.

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