CHATEAU CAMOU ROSÉ

Descripción del producto

Vista:

Rojo granate de gran intensidad y brillantes.

Nariz:

Nariz expresiva con aroma de rosas rojas, mora rojas y especia como vainilla.

Boca:

Vino redondo con acidez balanceada, taninos suaves y elegantes.

Bodega

ADOBE GUADALUPE
El Valle de Guadalupe equivale en extensión a dos tercios de Napa Valley y las condiciones climáticas son muy similares a las del suroeste francés. En Adobe Guadalupe la uva es tratada con el máximo cuidado y los vinos que producen compiten con cualquiera a nivel mundial. Cuentan con 60 acres de viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Tempranillo, Shiraz y un poco de uva Viognier. Su viñedos se plantaron en 1998 y tuvieron su primera cosecha en el año 2000.

Su enólogo, Daniel Lonnberg, ha creado ensambles únicos que muchos disfrutan a nivel nacional. Sin duda alguna, los Arcángeles se han colocado entre los favoritos de todo México. Son vinos muy al estilo del viejo mundo, elaborados con uvas cuidadas en su propio viñedo lo que los hace de la más alta calidad. Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Tempranillo. Crianza de 10 meses en barricas de roble francés, contiene un volumen de alcohol de 13%.

MaridajeSe recomienda maridar este vino tinto con carnes rojas, aves, pastas, quesos maduros. Servir entre 16 – 18º C.

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Descripción del producto

Vista

Vino de color rojo picota de capa media alta.

Nariz

En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico.

Boca

Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

Bodega

JUAN GIL
Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación. Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.
Este vino tinto está elaborado con Monastrell de cultivo ecológico. Crianza Sin paso por barrica, contiene un volumen de alcohol de 15%

MaridajeSe recomienda maridar este vino tinto con arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla. Servir a 15°C.

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Descripción del producto

Vista:

De color rojo rubí, con tonalidades púrpura y brillo elegante.

Nariz:

 Suave y delicada que nos recuerdan aromas a berries, resaltando moras y frambuesas maduras con algo de ciruelas negras para luego dar paso a pequeños toques de casís y finalizar con delicadas especias y romero.

Boca:

 Textura suave, amable y sedoso, de acidez media, con notas de frambuesas y cerezas maduras.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Se recomienda acompañar con ensaladas estilo césar, aves, pizzas, carnes rojas livianas, pastas e incluso pescados.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo negruzco, pinta la copa, luminoso y limpio, profundo y oscuro.

Nariz:

Aromas a sándalo, lácteos, dátil, maple, dulce de leche, turrón, avellanas, cacahuates, pimientas, mentoles, anís, caoba, eneldo, ahumado y tostados.

Boca:

Elegante, fino y con tanicidad pulida, seco, equilibrado, estructurado, apetitoso, largo final. Retrogusto frutal.

Bodega

En el Valle de San Vicente se encuentran los Viñedos Llano Colorado con una superficie de 373 hectáreas totales; de las cuales, 178 hectáreas son viñedos en producción y las 195 hectáreas restantes para futuras plantaciones de viñedos.
Llano Colorado, cuya tierra rojiza delata su composición arcillosa, con buen drenaje, pedregoso, aluvial y con componentes volcánicos. El clima favorece a las viñas, destacando su ubicación próxima al mar lo que le permite alcanzar beneficios térmicos.
Los viñedos se ubican a 20 km del Océano Pacífico en la antigüa Ruta del Vino, en el poblado de San Vicente Ferrer, Baja California, estado de la República mexicana que ostenta el titulo de primer área vitivinícola de México.

MaridajeIdeal para las carnes rojas, platos de caza y quesos fuertes.

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Descripción del producto

Vista:

Amarillo luminoso, brillante con tonos verdosos acuáticos.

Nariz:

Alta intensidad aromática, herbácea y fruta blanca.

Boca:

En boca destaca por su elegante acidez y sabores a pera y ciruela. Retrogusto con notas balsámicas con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.

Bodega

VETUS
Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la denominación donde se comienza a construir una moderna bodega que fué inaugurada en el año 2008.
Vetus cuenta con una finca de 20 hectáreas, de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre una ladera con orientación norte-sur, donde se practica una viticultura respetuosa con el entorno natural. Consulta el precio de este vino blanco.
Desde la construcción de bodegas Vetus, grupo Artevino ha seguido con proyectos bajo la marca Vetus en diferentes Denominaciones de Origen, primero fue Rueda en 2011 y posteriormente Rías Baixas en 2019. Vetus inicia en DO Rias Baixas con un proyecto pequeño de 5 hectáreas para producir un albariño de altísima calidad en la zona de O Rosal, una de las más prestigiosas de la DO, cercana al pueblo de Tomiño. Con suelos limosos y de grafito, a una altitud entre 50 y 150 metros sobre el nivel del mar y con un clima atlántico, se dan las condiciones excepcionales para la producción de este albariño Alba de Vetus.
Este vino blanco está elaborado con uvas 100% Albariño, sin paso en barrica. Contiene un volumen de alcohol de 12.5%.

Maridaje
Se recomienda acompañar este vino blanco con Pescados de ríos, crustáceos, quesos de cabra. Servir entre 8 – 10º C.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo oscuro e intenso.

Nariz:

 Aroma de ciruela, mora de bosques y mineral en la primera nariz. Un toque de chocolate, almendra tostada, vainilla, moca en la secunda nariz.

Boca:

 Boca amplia, bien estructurado. Taninos fuertes y largos. Final afrutado con un retrogusto astringente.
 
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Bodega

ENSAMBLE
Enología de terruño, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada de naturaleza. Un espacio que no se construyó, su alma aguardaba que la tierra la delimitara. Paralelo nace desde casa de piedra, en esta permanente idea de movimiento, mezcla de búsqueda y propuesta. Ideología alimentada en la tierra por la tierra. Dentro de paralelo, los cultivos son la parte medular del concepto.
Las diferentes personalidades de cada planta se expresan en el producto: El soleamiento, el tipo de suelo y la reacción con el viento son parte vital de la honestidad del producto, que busca dignificar la agricultura y el respeto a la tierra.
En el corazón del valle de Guadalupe, Paralelo busca ensamblar el disfrute del cultivo convertido en vino y la percepción de espacios de convivencia.
Hoy paralelo dejó de ser proyecto de invitación a una enológica incluyente, para materializarse en un grupo de entusiastas embajadores del vino mexicano. Que asumen su rol desde el origen de la uva misma.

Maridaje
Se recomienda acompañar con cordero en su jugo, carnes de caza, quesos azules.
 
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Vista:

Un vino de color rojo rubi de capa media.

Nariz:

Elegantes aromas a frambuesas y cerezas, con ligeras notas a especias dulces.

Boca:

En boca confirmamos cerezas y frambuesas con texturas suaves, un vino seductor de cuerpo medio-ligero.

Bodega

CALVET
Calvet es un négociante francés que tiene un extenso catálogo de vinos franceses, con un enfoque principal en la producción de vino de valor de Burdeos. La empresa fue fundada por Jean-Marie Calvet en Tain l’Hermitage en 1818. Poco después, se expandió a Burdeos, estableciéndose en la ciudad propiamente dicha en 1818 y construyendo un castillo en el Médoc en 1870. En 1889, Calvet Beaune fue oficialmente establecido en Borgoña. Habiéndose establecido en toda Francia, Calvet se centró en Burdeos, que constituye el segmento más grande de su cartera moderna. Produce vinos de varios de los AOC más prestigiosos de Burdeos, como Saint-Émilion y Margaux, pero sus vinos característicos son AOC rojos de Burdeos con un precio asequible. Sus vinos se exportan actualmente a más de 110 países.
 

Maridaje
Acompañamiento perfecto de la carne de ave, las carnes asadas, la caza de pluma y los quesos.

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Descripción del producto

Vista:

Rojo rubí profundo.

Nariz:

 Frutos negros en una base de especias.

Boca:

Complejo suave, con taninos maduros con final largo.

Bodega

CHATEAU FAKRA
El Templo Fakra como testigo de los siglos de experiencia en el hacer del vino, medallas y reconocimientos a un vino hecho para los dioses.

Maridaje
Carnes rojas a la parrilla, Aves con salsa y Quesos curados.

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