GEORGES DUBOEUF MORGON

Descripción del producto

Vista:

Presenta un color picota rubí.

Nariz:

Notas en nariz de fruta madura, minerales, hierbas aromáticas, eucalipto, pimienta blanca, cacao y notas de monte bajo.

Boca:

Fresco con sensaciones de fruta roja, balsámicos, baya de cacao, laurel y con tanino aún marcado.

Bodega

CHIVITE
J. Chivite Family Estates S.L. es una bodega con firma, la de la familia Chivite, y con historia, una historia que se remonta a 1647 y durante once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y a la vid.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Carnes Azadas y Caza. Platillos mediterráneos

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Descripción del producto

Vista:

La edición limitada de este delicioso Cabernet Shiraz de Hacienda Florida presenta un precioso color rubí con ribetes violáceos, de cuerpo limpio y brillante. Tú notarás estas tonalidades una vez que lo hayas servido en tu copa.

Nariz:

En la fase olfativa de este vino, tendrás una mezcla de aromas frutales a cereza negra, grosella, chocolate, nueces, café, violetas y una sutil nota a vainilla. Continúa el deleite de una copa de este delicioso vino con sus riquísimos aromas.

Boca:

El sabor de este vino tiene un cuerpo medio, equilibrado y con buena acidez; así como taninos firmes y alcohol presente. Su sabor es muy elegante y tiene un final largo y persistente.

Bodega

HACIENDA FLORIDA
Hacienda Florida es un viñedo boutique localizado al norte de México, el cual debe su nombre a una antigua hacienda llamada La Florida. Cuenta con una superficie actual de 20 hectáreas.
Nace en el año 2012 como un proyecto del empresario Salomón Abedrop López, quien ha dedicado parte de su vida a la agricultura y decidió también explotar la viticultura. En el mismo año, se realizaron las plantaciones de vides cabernet sauvignon, grenache, shiraz, malbec y mourvèdre, las cuales fueron traídas desde Mercier Francia y específicamente creadas para el clima y tierra de la región de General Cepeda, Coahuila.
Para la fabricación de este vino, utilizan uvas 55 por ciento de Cabernet Sauvignon y el otro 45% de Shiraz. Permanece durante 10 meses en barricas de roble americano y francés.
 

Maridaje
Los Sommeliers expertos de Wine Connection recomiendan acompañar el Cabernet edición especial de Hacienda Florida con asados con grasa, cortes de carne y comida mexicana como el mole poblano, oaxaqueño y los adobos. Para servirlo, lo mejor es que se encuentre a una temperatura de 12 a 15 grados centígrados.

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Vista:

La capa, intensa y brillante, es de color rosa vivo. Las burbujas son finas. La espuma es persistente.

Nariz:

La nariz es amplia y expresiva y a la vez fresca y joven. Desprende aromas de frutos rojos (frambuesas salvajes recién trituradas, cereza, grosella negra).

Boca:

En boca se desvela un sutil equilibrio entre aterciopelado y cuerpo. Los sabores recuerdan frutos rojos frescos y crujientes. En cuatro palabras: vivo, afrutado, fresco y elegante.

Bodega

TAITTINGER
Pierre Taittinger dirige un negocio de distribución y exportación de Champagne en Francia. Durante la primera guerra mundial, en 1912, este joven oficial, visita por primera vez el Château de la Marquetterie cerca de Epernay. Se enamora súbitamente de esta propiedad y la adquiere en 1932. Innovador y visionario, decide que el Chardonnay será la uva dominante de su marca para concordar con el siglo XX, dónde el consumidor moderno aprecia especialmente la fineza y elegancia.
Este excelente champagne está elaborado con uvas 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Su crianza es de 6 meses, contiene un volumen de alcohol de 12%.

Maridaje
Se recomienda usar este champagne como aperitivo y puede maridarse perfectamente con sutileza a un postre compuesto de frutas (tarta, ensalada, gratén de frutos rojos). Servir entre 8 – 10º C.
 
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Vista:

Color amarillo brillante.

Nariz:

Aromático con notas a frutos blancos y especies con un sutil toque a roble y vainilla.

Boca:

Mineral y balanceado.

Bodega

Fundada en 1831 en Beaune, Domaines Albert Bichot es una bodega familiar independiente, elegida dos veces como Mejor Enólogo Internacional Rojo y Blanco por International Wine Challenge. Albert Bichot está presente a lo largo de Borgoña con más de 100 hectáreas y 6 prestigiosas propiedades incluyendo Domaine Long Depaquit, Domaine du Pavillon, Domaine du Clos Frantin, Chateau Gris y Domaine Rochegres.

MaridajeIdeal para acompañar mariscos, carnes blancas en salsas y quesos.

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Descripción del producto

Vista:

Amarillo luminoso, brillante con tonos verdosos acuáticos.

Nariz:

Alta intensidad aromática, herbácea y fruta blanca.

Boca:

En boca destaca por su elegante acidez y sabores a pera y ciruela. Retrogusto con notas balsámicas con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.

Bodega

VETUS
Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la denominación donde se comienza a construir una moderna bodega que fué inaugurada en el año 2008.
Vetus cuenta con una finca de 20 hectáreas, de la variedad Tinta de Toro, plantada sobre una ladera con orientación norte-sur, donde se practica una viticultura respetuosa con el entorno natural. Consulta el precio de este vino blanco.
Desde la construcción de bodegas Vetus, grupo Artevino ha seguido con proyectos bajo la marca Vetus en diferentes Denominaciones de Origen, primero fue Rueda en 2011 y posteriormente Rías Baixas en 2019. Vetus inicia en DO Rias Baixas con un proyecto pequeño de 5 hectáreas para producir un albariño de altísima calidad en la zona de O Rosal, una de las más prestigiosas de la DO, cercana al pueblo de Tomiño. Con suelos limosos y de grafito, a una altitud entre 50 y 150 metros sobre el nivel del mar y con un clima atlántico, se dan las condiciones excepcionales para la producción de este albariño Alba de Vetus.
Este vino blanco está elaborado con uvas 100% Albariño, sin paso en barrica. Contiene un volumen de alcohol de 12.5%.

Maridaje
Se recomienda acompañar este vino blanco con Pescados de ríos, crustáceos, quesos de cabra. Servir entre 8 – 10º C.

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Vista:

Caoba oscuro, de capa alta.

Nariz:

De Aromas intensos de fruta y madera con ligeros toques a minerales y especies.

Boca:

Destacan los frutos en buen equilibrio con el cuerpo del vino, y gran concentración de taninos suaves que transfieren un agradable paso en boca.

Bodega

7 SELECCIÓN
La Denominación de Origen Calificada Priorat está formada mayoritariamente por bodegas de explotaciones familiares, y por cooperativas y empresas.
Las dimensiones y características de estas bodegas se traducen en una atención personalizada de la vid, y un gran cuidado de la uva que queda reflejada en la calidad y personalidad de sus vinos.

Maridaje
Capón y Pularda, Ciervo, Codorniz y perdiz, Estofados y carnes con salsa, Jabalí, Pato, Pies de cerdo, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Queso curado, Quesos viejos.

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Vista:

El vino Ícaro tiene un distintivo color rojo muy profundo y denso, con matices carmesí que hablan de las arcillas de Nebbiolo. Es un vino tinto mexicano muy limpio, cristalino y brillante, un deleite completo desde que lo sirves en la copa.

Nariz:

Ícaro es un vino tinto que posee una gran intensidad de aromas; inicia con delicados tonos de pétalos de rosas y cerezas negras maduras. Al agitar la copa, se abre con notas más minerales de grafito y café tostado exquisitas y delicadas.

Boca:

En boca logra un delicado balance entre el dulzor, la cremosidad, la tersura de
En boca, logra un delicado balance entre el dulzor, la cremosidad, la tersura de los taninos y acidez con sabores intensos de frutas rojas, los cuales confirman las cerezas negras de la nariz, algo de fresas maduras y ligeras notas de Cacao amargo en el fondo. Se siente como un vino vivo, conectado a la viña. Es muy expresivo y persistente y lo más grato, es su sobriedad, la cual muestra el paisaje del Valle de Guadalupe como si fuera una escultura aromática y de texturas.
 
 
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Bodega

Bodega Durand Viticultura
La bodega Durand fue fundada por José Luis Durand en junio del 2005, en Ensenada, Baja California, donde producen el vino Ícaro, así como otras botellas de crianza como Planeta y Ala Rota.
Sus vinos tienen que ver con la sinergia de elementos con la energía de la naturaleza, canalizada a través del enólogo, el cual da como fruto de este matrimonio al vino. Vino Ícaro es mágico, porque es capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus orígenes y no solo de la madre viña llena de la tipicidad de sus cepas, de los aromas de sus suelos y matices de sus soles; si no también de este padre hombre con personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos.
El objetivo de la bodega es hacer vinos con personalidades definidas y buscando siempre hacer “el mejor vino”, es decir no escatimar en costos, tiempo o esfuerzo, para llegar al máximo posible de calidad en cada botella, cada año. Esta búsqueda interminable los llena de energía y vida que en esencia es su camino a la felicidad.
Este vino tinto Ícaro está elaborado con uvas Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Petit Sirah, Petit Verdot. Su crianza es de 12 meses en el caso de Cabernet Sauvignon de Arena y 14 meses en el caso de Nebbiolo y Petite Sirah; todas barricas de roble francés de primer, segundo y tercer uso, contiene un volumen de alcohol de 13.5%

Maridaje
Nuestros sommeliers recomiendan maridar este vino tinto Ícaro con platillos finos como pato confitado o en mole. También con venado y diversos cortes de carnes rojas debidamente asadas en su punto de cocción ideal.
Te recomendamos servir el vino Ícaro a una temperatura de entre 16 y 17 grados centígrados para identificar mejor su aroma y sabor. En Wine Connection, te damos el mejor precio en vinos mexicanos como este tinto; pide el tuyo sin costo de envío con compras mayores a los $2500 pesos en toda la República Mexicana.

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Vista:

A la vista se puede observar un espumante de un gran brillo con sutil tono dorado. Burbuja muy pequeña y de gran elegancia.

Nariz:

En nariz muestra aromas complejos de frutas, como manzana verde y toques a mantequilla, entregando también interesantes notas minerales que realzan su delicadeza.

Boca:

En boca es fresco, pero a su ves potente, donde se destaca su perfecto balance y vivaz acidez. Su cuerpo y estructura resultan sumamente elegantes, con un final largo y un retrogusto persistente con toques tostados y de almendras.

Bodega

KAIKEN
l Caiquén es un ganso salvaje patagónico que cruza habitualmente la Cordillera de Los Andes, entre Argentina y Chile. En su vuelo va derribando fronteras y desafiando lo establecido

Maridaje
Se recomienda acompañar con Ostras y mariscos frescos, siendo un complemento perfecto para pescados suaves y postres.
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