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$530.00

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO

CHIVITE LAS FINCAS ROSADO

Descripción del producto

Vista:

Color rosa pálido

Nariz:

Aroma intenso. Muy frutal -fruta blanca de hueso, granada, cereza fresca, frambuesa- y con un delicado final floral.

Boca:

Intenso, muy frutal, fresa, frambuesa, granada, mora, con final a pétalos de rosa. Carácter y persistencia en boca que sorprende especialmente por su delicada apariencia.

Bodega

CHIVITE
J. Chivite Family Estates S.L. es una bodega con firma, la de la familia Chivite, y con historia, una historia que se remonta a 1647 y durante once generaciones han defendido un modo de vida vinculado a la tierra y a la vid.
Fundada en 1647, es una de las dinastías con mayor historia de España. Once generaciones de Chivites se han ido pasando el testigo de la tradición vinícola. Durante este tiempo, la casa Chivite ha crecido, se ha adaptado a las nuevas exigencias del mercado y del consumidor y ha creado una marca que hoy es sinónimo de madurez, elegancia y saber hacer.
Un documento que data del siglo XVII, un préstamo notarial fechado en Agosto de 1647, prueba que la familia Chivite ya poseía entonces viñedos y bodega propios, de considerable tamaño para aquel tiempo. La tradición vinícola ha pasado de generación en generación desde entonces. En 1860, Claudio Chivite aprovechó la oportunidad que brindaba la crisis de los viñedos franceses, causada por el oidium, y comenzó a exportar los vinos de la familia para cubrir la repentina demanda de vino en el norte.
Posteriormente, en el siglo XIX, la casa de la familia Chivite en Cintruénigo se convirtió en casa de postas, o Parador, frecuentada por viajeros y carrozas en ruta hacia Madrid, dando así a conocer el nombre de Chivite en otras regiones y suponiendo un gran impulso para el éxito de la bodega.
En el siglo XX, Julián Chivite Marco, convencido de que el futuro del vino estaría en la calidad, introdujo grandes mejoras en la bodega. Su compromiso por la búsqueda de la calidad se reflejó tanto en sus propios vinos, como en su labor como miembro fundador del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Navarra. Su visión e influencia se vio reconocido en 1992 con la Encomienda de la Orden del Mérito Agrario por el Rey de España, y póstumamente en 1997 también con la Cruz de Carlos III El Noble.
Hoy es Julián Chivite López, el mayor de la saga quien dirige este legado.
Este vino tinto está elaborado con uvas 60% Garnacha, 40% Tempranillo. Crianza de 6 meses sobre sus propias lías, contiene un volumen de alcohol de 13.6%.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino rosado con Ensaladas, Carnes blancas y suaves, o perfecto como aperitivo. Servir entre 8 – 10º C.

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$1,667.00

CLOS RENÉ

CLOS RENÉ

Descripción del producto

Vista:

Color rojo rubí.

Nariz:

Aroma a vainilla con frutos rojos.

Boca:

Equilibrado y fruta. Final largo con taninos finos y persistente.

Bodega

ALBERT BICHOT
El Château Clos René ya estaba nombrado en el siglo XVIII bajo nombre Reney en la carta de Belleyme. Hoy en dia es Jean Marie Garde, presidente de la apelación quien esta a cargo. El terreno del castillo es de 12 hectáreas. Esta compuesto de 70% de Merlot noir, 20% de Cabernet Franc et 10% de Malbec. Abarca una zona de alrededor de 7,60 km2.

MaridajeIdeal para acompañar con carnitas de pato, pecho de ternera, medallones de res en salsa de vino tinto y chocolate amargo.

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$500.00

COLLESECCO MONTEPULCIANO RESERVA

COLLESECCO MONTEPULCIANO RESERVA

Descripción del producto

Vista:

Color rubi? con reflejos violeta.

Nariz:

Fruta roja madura, regaliz, clavo y cocoa. Aromas de cuero.

Boca:

Balanceado, se confirman las notas aroma?ticas y se acompan?an de una buena estructura y taninos pulidos. Permanencia larga.Versa?til y fa?cil para beber.

Bodega

Cantina Tollo
Cantina Tollo se fundó en 1960, cuando mucha de la población de Abruzzo había salido en la búsqueda de un mejor futuro. Unos enólogos se dieron cuenta que su mejor futuro era en la tierra abajo de sus pies. Durante los 60 y 70 tenían un papel importante en es desarrollo de la región de Abruzzo. Sus vinos pasan por barrio de Eslovenia o tanques de cemento. Su pasión son vinos auténticos que expresan la características uncías del viñedo de una manera sostenible.

MaridajeEntradas de carnes frías, platillos a base se salsa de jitomate, asados y varios quesos semi maduros.

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$1,029.00

CONCIERTO ENOLOGICO FORZA

CONCIERTO ENOLOGICO FORZA

Descripción del producto

Vista:

Color púrpura, brillante y limpio.

Nariz:

Frambuesa, cereza negra con un toque de guayaba y dátil, un poco de clavo, pimienta, canela, tabaco y chocolate.

Boca:

 Ataque en boca agradable, con cuerpo medio, astringencia presente Notas a frutos del bosque, fresas y moras, caramelo, canela, dátil, tabaco y chocolate.

Bodega

CONCIERTO ENOLOGICO
.
En su bodega, vinifican exclusivamente con tanques de acero inoxidable y utilizan distintos tipos de barricas en el añejamiento de sus vinos. Es aquí donde cuidan todo el trabajo que durante un año se hizo en el campo, para convertirlo en vino. El vino está vivo, es por eso que necesita de cuidados exhaustivos y un ambiente controlado, ya que al más mínimo descuido, puede haber resultados no favorables. Aunque su bodega es pequeña, buscan utilizar tecnología de vanguardia, por ejemplo, la temperatura de todos los tanques es controlada por un sistema central; sumado a esto, tenemos más de 50 procesos y procedimientos que garantizan que su producto final sea de calidad.
En Concierto Enológico ven el hacer vino como el ser parte de buenos momentos que cada uno de sus consumidores va a construir en compañía de las personas que más quieren, haciendo así, recuerdos inolvidables. No hay mejor cumplido para ellos que ser parte de esos momentos únicos.

Maridaje
Ideal para acompañar con carnes grasas a la parrilla o estofados.

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$902.00

CONCIERTO ENOLOGICO PAUTA

CONCIERTO ENOLOGICO PAUTA

Descripción del producto

Vista:

Un hermoso color a ciruela y granate es el que percibirás desde el primer momento que veas el Vino Tinto Concierto Enológico

Nariz:

La mezcla de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera y Garnacha le dan a este vino tinto un delicioso sabor a frutas rojas y negras compotadas y maderas tostadas; tiene un ataque medio.

Boca:

El Vino tinto Concierto Enológico es ideal para después de comer; como digestivo es excelente.

Bodega

CONCIERTO ENOLOGICO
.
En su bodega, vinifican exclusivamente con tanques de acero inoxidable y utilizan distintos tipos de barricas en el añejamiento de sus vinos. Es aquí donde cuidan todo el trabajo que durante un año se hizo en el campo, para convertirlo en vino. El vino está vivo, es por eso que necesita de cuidados exhaustivos y un ambiente controlado, ya que al más mínimo descuido, puede haber resultados no favorables. Aunque su bodega es pequeña, buscan utilizar tecnología de vanguardia, por ejemplo, la temperatura de todos los tanques es controlada por un sistema central; sumado a esto, tenemos más de 50 procesos y procedimientos que garantizan que su producto final sea de calidad.
En Concierto Enológico ven el hacer vino como el ser parte de buenos momentos que cada uno de sus consumidores va a construir en compañía de las personas que más quieren, haciendo así, recuerdos inolvidables. No hay mejor cumplido para ellos que ser parte de esos momentos únicos.

Maridaje
Ideal como digestivo.

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$480.00

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE ROSE

CÔTES DU RHÔNE RÉSERVE ROSE

Descripción del producto

Vista:

De color rosa intenso con reflejos brillantes.

Nariz:

Notas muy frescas, con grosella roja y frambuesa.

Boca:

En boca fino y suave. Un vino redondo con mucha fruta y de final agradable con media permanencia.

Bodega

FAMILLE PERRIN
Famille Perrin es el productor de vino ecológico del Valle del Ródano meridional donde ocupan las mejores terroirs. Sus valores les han dado una reputación mundial por su excelencia: el respeto absoluto de la tierra, un compromiso con los métodos manuales y una creencia profunda de que la viticultura ecológica es la única manera de expresar la verdadera esencia del terroir. Además, la combinación de talentos dentro de la familia asegura la continuación de su experiencia única. Naturaleza y tradición son fundamentales para la forma en Famille Perrin y este enfoque ha continuado sin problemas por más de cinco generaciones.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Comida Mediterranea, Parrillas, Costillas de Puerco con hierbas finas, acompañadas con unas manzanas o duraznos cocidos.

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$469.00

CÓTES DU RHÓNE RÉSERVE ROUGE

CÓTES DU RHÓNE RÉSERVE ROUGE

Descripción del producto

Vista:

De color rubí profundo con reflejos violetas.

Nariz:

Aromas a frutas rojas maduras, mermelada de Frambuesa, especias y pimenta negra.

Boca:

En boca desenvuelto y redondo, buena estructura con taninos finos y buena persistencia.

Bodega

FAMILLE PERRIN
Famille Perrin es el productor de vino ecológico del Valle del Ródano meridional donde ocupan las mejores terroirs. Sus valores les han dado una reputación mundial por su excelencia: el respeto absoluto de la tierra, un compromiso con los métodos manuales y una creencia profunda de que la viticultura ecológica es la única manera de expresar la verdadera esencia del terroir. Además, la combinación de talentos dentro de la familia asegura la continuación de su experiencia única. Naturaleza y tradición son fundamentales para la forma en Famille Perrin y este enfoque ha continuado sin problemas por más de cinco generaciones.

Maridaje
Se recomienda acompañar con Platos mediterráneos, pescado a la veracruzana, atún y quesos suaves.

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$433.00

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS CAB. SAUV

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS CAB. SAUV

Descripción del producto

Vista:

Color rojo rubí intenso.

Nariz:

Perfecto balance entre la fruta y el roble utilizado, donde destacan aromas a ciruela, mora y notas especiadas como menta y tabaco.

Boca:

Elegante paladar con presencia de frutos negros y rojos maduros; acidez media, taninos redondos y un final largo.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon. Su crianza es 12 meses en barrica de roble francés de segundo uso, contiene un volumen de alcohol de 14%.

La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino tinto con Carnes rojas especiadas, asadas con reducción de vino tinto y vegetales salteados. Puede complementarse con varios tipos de quesos como Gouda, Parmesano y Manchego. Servir entre 15- 17º C.

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$410.00

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS CHARDONNAY

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS CHARDONNAY

Descripción del producto

Vista:

Color dorado brillante.

Nariz:

Aroma intenso y delicado. Los frutos dominantes son la piña y el melón, con suaves toques de vainilla y miel.

Boca:

Es amigable y muy elegante. El elegante roble combina a la perfección la fruta con la acidez, su chispeante acidez contribuye a un largo y rico final.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.
Este vino blanco está elaborado con uvas 100% Chardonnay. Su crianza es Sin paso en Barrica, contiene un volumen de alcohol de 13.7%.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino blanco con tártaro de atún y salmón, para salmón ahumado, pastas con mariscos y crema. Pescados grasos a la plancha como albacora y atún. Servir a 10º C.

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$433.00

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS MERLOT

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS MERLOT

Descripción del producto

Vista:

Elegante color rojo guinda intenso con ribetes violetas.

Nariz:

Aromas gratamente frutales, tales como moras y arándanos. Levemente especiado, y con un toque tostado producto de una muy bien incorporada encina francesa.

Boca:

Demuestra el equilibrio perfecto con una textura sedosa y fresca, de una acidez media, taninos dóciles y aterciopelados lo que reafirma la carga frutal de sus aromas.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Merlot. Su crianza es de 12 meses en barrica de Encino Francés, contiene un volumen de alcohol de 13.9%.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino tinto con preparaciones de mediana intensidad, pavo con salsa de castañas, cordon bleu con salsa de pistachos, lasaña de berenjenas o un clásico ratatouille, quesos blandos y duros de media intensidad. Servir entre 16- 18º C.

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$429.00

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS SYRAH

COUSIÑO MACUL ANTIGUAS RESERVAS SYRAH

Descripción del producto

Vista:

Coloración profunda cereza negra, rojo violáceo intenso con reflejos purpuras y brillantes.

Nariz:

Nariz expresiva, con aromas a frutas rojas y cerezas negras, frutos negros maduros, como mora y ciruela junto con notas florales y chocolate amargo, canela, cuero y un toque ahumado. Aromas florales combinados con chocolate, cedro y tabaco.

Boca:

En boca se siente una acidez media, buen cuerpo, taninos elegantes y que nos indican una buena evolución.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Syrah. Su crianza es de 12 meses en barricas de segundo uso, contiene un volumen de alcohol de 14%.

Maridaje
Es un vino dócil, elegante, gastronómico, se recomienda maridar con carnes rojas grasas como filete de res relleno con queso azul, o cordero al romero acompañado de puré rústico. Servir entre 15- 17º C.

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