FERRIÑO SANGRE DE CRISTO TINTO

Descripción del producto

Vista:

 Rojo rubí.

Nariz:

Intensa y agradable, con notas de frutas rojas frescas, ciruela y cerezas, acompañadas de notas especiadas y florales.

Boca:

 Finos taninos y acidez equilibrada en un marco de paladar de ciruelas, arándanos y pimienta blanca. Posee un final largo y placentero.

Bodega

ALTOS LAS HORMIGAS
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Altos Las Hormigas está situada en Luján de Cuyo a unos 800 metros sobre el nivel del mar, frente a Los Andes, protegida por un pliegue geológico menor hacia el oeste. La finca es de 206 hectáreas, de las cuales 57 ha están plantadas con Malbec y 6 ha con Bonarda. En el corazón de la propiedad se encuentra la bodega de 2.500 metros cuadrados, con diseño tradicional de la zona y las mejores condiciones técnicas para la elaboración del vino
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Maridaje
Carnes rojas a la parrilla. Pizzas con sabores intensos. Solomito pimienta.

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Descripción del producto

Vista:

Color dorado claro con notas aceradas y brillantes.

Nariz:

Notas levemente florales y mantequillosas, muy delicadas y elegantes. Se sienten aromas frutales como piña, manzana y limón.

Boca:

 Muestra un cuerpo firme, de buen grado alcohólico y compensada acidez. Es lleno, redondo y tiene un largo final cítrico que limpia el paladar.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.

Maridaje
Se recomienda acompañar con platos de aves y comida de mar como las machas a la parmesana, el sushi, sashimi y los pescados blancos fritos como el lenguado, la corvina y el congrio.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo rubí obscuro.

Nariz:

Aromas espectaculares de frutas rojas y negras, se siente su estructura en nariz.

Boca:

Beaujolais robusto, con una textura carnosa, casi grasa y mayor vida que cualquier otro Cru del Beaujolais.

Bodega

LOUIS JADOT
Louis Jadot es una de las 2 últimas grandes casas de Bourgogne que todavía se dedican únicamente a esta apelación. Piensan que para ser lo mejor posible en algo, en un cierto tipo de vino, hay que dedicarse 100% a ellos. En 2008, Louis Jadot festeja sus 150 años de existencia como EL ESPECIALISTA DE BOURGOGNE ? desde 1859. Todos los 150 vinos diferentes que propone esta casa traen la misma botella, con la famosa etiqueta amarilla y el símbolo de la cara de Baccho. ¡Prueba Vinos Château!

Maridaje
Vinos Château recomiendan acompañar este vino con con carnes rojas, blancas y cremas.

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Descripción del producto

Vista:

Elegante color rojo guinda intenso con ribetes violetas.

Nariz:

Aromas gratamente frutales, tales como moras y arándanos. Levemente especiado, y con un toque tostado producto de una muy bien incorporada encina francesa.

Boca:

Demuestra el equilibrio perfecto con una textura sedosa y fresca, de una acidez media, taninos dóciles y aterciopelados lo que reafirma la carga frutal de sus aromas.

Bodega

COUSIÑO MACUL
Fundada en 1856, la Viña Cousiño Macul es la única entre las establecidas en el siglo XIX que continúa en las manos de la familia fundadora, que controla el 100% de propiedad de la empresa. Es una empresa con tradición, carácter e identidad. Por años se han preocupado de ser líderes en la producción vitivinícola, siempre teniendo presentes nuestros valores, nuestra historia que nos respalda y la excelencia de nuestros vinos.
“Nuestra misión es producir vinos de clase mundial que sean auténticamente chilenos, con carácter que expresen el sabor único del Valle del Maipo”, Carlos Cousiño, Presidente del Directorio de Cousiño Macul.
La Viña Cousiño Macul es manejada hoy por la sexta generación de los Cousiño, los tres hermanos Carlos, Emilio y Arturo Cousiño Valdés. Ellos están a cargo de seguir con el negocio más tradicional del clan. Al igual que sus antecesores, han puesto su propia marca en la historia al llevar la calidad hasta el límite, asegurando así la posición de Viña Cousiño Macul como una empresa familiar líder.
Este vino tinto está elaborado con uvas 100% Merlot. Su crianza es de 12 meses en barrica de Encino Francés, contiene un volumen de alcohol de 13.9%.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino tinto con preparaciones de mediana intensidad, pavo con salsa de castañas, cordon bleu con salsa de pistachos, lasaña de berenjenas o un clásico ratatouille, quesos blandos y duros de media intensidad. Servir entre 16- 18º C.

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Vista:

Un vino de color rojo rubi de capa media.

Nariz:

Elegantes aromas a frambuesas y cerezas, con ligeras notas a especias dulces.

Boca:

En boca confirmamos cerezas y frambuesas con texturas suaves, un vino seductor de cuerpo medio-ligero.

Bodega

CALVET
Calvet es un négociante francés que tiene un extenso catálogo de vinos franceses, con un enfoque principal en la producción de vino de valor de Burdeos. La empresa fue fundada por Jean-Marie Calvet en Tain l’Hermitage en 1818. Poco después, se expandió a Burdeos, estableciéndose en la ciudad propiamente dicha en 1818 y construyendo un castillo en el Médoc en 1870. En 1889, Calvet Beaune fue oficialmente establecido en Borgoña. Habiéndose establecido en toda Francia, Calvet se centró en Burdeos, que constituye el segmento más grande de su cartera moderna. Produce vinos de varios de los AOC más prestigiosos de Burdeos, como Saint-Émilion y Margaux, pero sus vinos característicos son AOC rojos de Burdeos con un precio asequible. Sus vinos se exportan actualmente a más de 110 países.
 

Maridaje
Acompañamiento perfecto de la carne de ave, las carnes asadas, la caza de pluma y los quesos.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo magenta oscuro.

Nariz:

Aroma de ciruela confitada, crema de mora con un poco de pimienta. Ligeramente ahumado y vainillado.

Boca:

Aterciopelado, de gran consistencia. Boca amplia con taninos ligeros y redondos.

Bodega

ENSAMBLE
Enología de terruño, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada de naturaleza. Un espacio que no se construyó, su alma aguardaba que la tierra la delimitara. Paralelo nace desde casa de piedra, en esta permanente idea de movimiento, mezcla de búsqueda y propuesta. Ideología alimentada en la tierra por la tierra. Dentro de paralelo, los cultivos son la parte medular del concepto.
Las diferentes personalidades de cada planta se expresan en el producto: El soleamiento, el tipo de suelo y la reacción con el viento son parte vital de la honestidad del producto, que busca dignificar la agricultura y el respeto a la tierra.
En el corazón del valle de Guadalupe, Paralelo busca ensamblar el disfrute del cultivo convertido en vino y la percepción de espacios de convivencia.
Hoy paralelo dejó de ser proyecto de invitación a una enológica incluyente, para materializarse en un grupo de entusiastas embajadores del vino mexicano. Que asumen su rol desde el origen de la uva misma.
Este vino tinto está elaborado con uvas Dominancia de Cabernet y Merlot con adornos de Petit Syrah, Barbera y Zinfandel. Su crianza es de 12 meses en barrica de Roble Francés, contiene un volumen de alcohol de 13.3%.

Maridaje
Se recomienda maridar este vino tinto con platillos condimentados, carnes rojas, quesos, embutidos. Servir entre 16 a 18º C.

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