Descripción del producto
Vista
Vino de color rojo picota de capa media alta.
Nariz
En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico.
Boca
Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
Bodega
JUAN GIL
Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación. Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.
Este vino tinto está elaborado con Monastrell de cultivo ecológico. Crianza Sin paso por barrica, contiene un volumen de alcohol de 15%
MaridajeSe recomienda maridar este vino tinto con arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla. Servir a 15°C.
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