CASA MADERO CABERNET SAUVIGNON

Descripción del producto

Vista:

Color picota con reflejos granates.

Nariz:

Intensa, fondo de nobles maderas, fruta negra con especias.

Boca:

Equilibrado, redondo con entrada potente. Textura sedosa, paso denso y fesco. Taninos amables, estructurado y de final largo y persistente.

Bodega

Bodegas Atalaya es el proyecto de Gil Family Estates, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Protegida Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona de tránsito entre la meseta castellana y el mar Mediterráneo. La primera cosecha de Bodegas Atalaya se remonta a la añada 2007, desde entonces se ha ido avanzando en las instalaciones e investigando en la elaboración de las variedades Garnacha Tintorera y Monastrell hasta dar forma a la actual gama de productos, que reflejan el carácter y la personalidad de la tierra que le dan las variedades más emblemáticas de la zona. Bodegas Atalaya mantiene así la impronta que el grupo Gil Family Estates quiere reflejar en todos los vinos de su portfolio, mostrar la esencia más genuina de las áreas vitícolas de donde proceden

MaridajeIdeal para maridar con arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.

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Descripción del producto

Vista:

El Château Camou es un elegante vino de color rojo rubí muy intenso y profundo, sus tonalidades hacen justicia a su nombre pues realmente es “el gran vino tinto”, lo disfrutarás desde el primer momento que abras tu botella.

Nariz:

Es complejo, pues tiene aromas florales y de frutas rojas maduras como el cassis, al igual que de café, tabaco, chocolate, especias y madera. Tu distinguirás con facilidad estos aromas por su suavidad y gran volumen.

Boca:

Al probarlo, dejará en tu paladar un equilibrio sensorial, por su cuerpo vigoroso y su magnífica persistencia floral, frutal y tánica; con su sabor, entenderás por qué este tinto es de los mejores vinos mexicanos.

“Chateau Camou | Wine Connection Vinos”

Bodega

Chateau Camou
Château Camou, vinícola familiar fundada en 1994 con el sueño de crear grandes vinos mexicanos, se encuentra ubicada en la Cañada del Trigo en el valle de Guadalupe, Baja California. Manteniendo una filosofía al más puro estilo bordelés, cuya finalidad es la de buscar año con año la máxima expresión del viñedo, los vinos de esta bodega siempre logran desarrollar excelentes características organolépticas, tanto en barrica como en botella.
Producto de este dedicado trabajo, sus vinos han sido galardonados con premios y reconocimientos mundialmente. Sobre el gran vino tinto, Chateau Camou indica que está hecho con uvas 60 por ciento Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc y 20% Merlot, y pasa un total de 18 meses en barricas de roble nuevas. ¡Prueba Vinos Château!

Maridaje
Vinos Château recomienda acompañar este vino con carnes rojas de caza, quesos de cura, cortes al grill y platillos con salsas condimentadas de gran cuerpo. Recuerda que debes de servirlo a una temperatura de entre 16 y 18 grados centígrados.

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Vista:

Color rubí.

Nariz:

Arándanos secos, tostadas de canela, cerezas rojas brillantes, hojas de otoño y popurrí con notas de cáscara de cítricos y especias dulces.

Boca:

Cuerpo ligero con buena intensidad, un marco suave y una frescura jugosa para animar el final.

Bodega

Fundada en 1982, la historia de Kendall-Jackson es una historia de familia, calidad y administración.

MaridajeIdeal para acompañar con cerdo, pollo, carne de res, rib-eye sobre carbón, una pechuga estofada con vino o unas costillas con un chorrito de melaza de granada.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo granada intenso.

Nariz:

Aromas de frutos rojos y violetas.

Boca:

Potente con taninos pulidos, elegante y largo en boca

Bodega

Georges Duboeuf, comúnmente llamado el “Rey del Beaujolais”, originario de Pouilly Fuissé, dedicó toda su vida a la región del Beaujolais y supo ver también oportunidades en la región vitícola del sur de Francia.
Su familia elabora vinos desde más de 5 siglos. Desde los 20 años, fue directamente ligado con la alta gastronomía francesa, con los grandes chefs de estrellas Michelin como Paul Blanc, Paul Bocuse, o los hermanos Troisgros. Gracias a ellos, empezó a conocer a detalle la región del Beaujolais vendiéndolos su mejor selección de los vinos.
Georges Duboeuf fue pionero en el fenómeno mundial del Beaujolais Nouveau, la fiesta vitícola la más grande del mundo, festejando al primer vino de la cosecha del año en más de 110 países.
Viajando por el mundo para dar de conocer los vinos de su querida región, se vuelve como el embajador del Beaujolais. Hoy en día, la familia sigue fiel a su búsqueda: ofrecer vinos de calidad, mezclando tipicidad del terroir y personalidad del viticultor.

MaridajeIdeal para acompañar con carnes rojas a la parrila o en salsa y quesos maduros.
 

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Descripción

Picota madura con borde granate. Nariz intensa con predominio de frutos maduros (frambuesa, grosella), sensaciones balsámicas y un fondo global con aromas minerales y especiados. Un vino frutoso, floral, muy fresco y fácil de beber, sabroso, que produce la agradable sensación de saborear un bombón de fruta en boca.

Bodega

JUAN GIL
Bodegas Ateca, fundada en el año 2005, es el proyecto de la Familia Gil en la Denominación de Origen Calatayud y está situada en el municipio de Ateca (Zaragoza) a 14 km de la ciudad que la da nombre a la Denominación. Los vinos de Bodegas Ateca son fruto de un minucioso trabajo de selección de la uva, con criterios de calidad analítica y organoléptica de la misma muy exhaustivos, procediendo a su recolección en el momento idóneo de maduración. La dirección técnica está a cargo del enólogo australiano Michael Kyberd.

MaridajeIdeal para acompañar guisos y estofados de carne, legumbres, arroces, setas, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

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Descripción del producto

Vista:

 Color rojo cereza de gran intensidad.

Nariz:

 En nariz destaca por sus aromas a fruta roja y negra, especiados y pastelería.

Boca:

En boca es un vino fresco, sedoso, redondo y estructurado.

Bodega

BODEGAS MANZANOS
Manzanos Wines selecciona, cría y envejece sus vinos procedentes, principalmente, de viñedos amparados por la DOCa Rioja para luego ofrecer unos caldos excelentes de alta carga aromática, paladar suave y cuerpo moderado a aquellos que disfrutan y aprecian el buen vino
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Maridaje
cortes de carne roja, quesos semi maduros, carnes de caza.
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Vista:

Púrpura intenso. Destellos violáceos de lágrima abundante, coloreada y densa.

Nariz:

Intensidad aromática alta con notas de frutos negros y endrinas maduras, perfil mineral muy marcado que junto con las notas procedentes de la barrica tales como vainilla, especias y tabaco dotan de gran carácter a este vino. La variedad Tempranillo está muy marcada y bien integrada con la barrica.

Boca:

El ataque es graso e intenso con recorrido goloso, mostrando gran finura. Acidez equilibrada con alcohol predominando la frescura típica de los “Valpiedras”. Final largo, mineral, con recuerdos de maderas finas y de gran
frescura.

Bodega

FINCA VALPIEDRA
Finca Valpiedra es el principal exponente del espíritu emprendedor de Familia Martínez Bujanda, que en 1994 iniciaron la construcción de una bodega en un viñedo privilegiado propiedad de la familia.
Inaugurada en 1999, es la única bodega de Rioja perteneciente a la Asociación Grandes Pagos de España, una exclusiva y reducida agrupación de bodegas distribuidas por toda la geografía nacional que, con viñedos singulares y con personalidad propia, reivindican los auténticos terruños del país.
Finca Valpiedra sigue el clásico estilo bordelés, con un único viñedo (single vineyard) y tres vinos elaborados exclusivamente con las uvas del pago: Finca Valpiedra, nuestra principal referencia, Cantos de Valpiedra, y Petra de Valpiedra, un vino 100% Garnacha que rinde homenaje a la antigua Rioja. Todos ellos identificados con el suelo pedregoso que caracteriza la finca y que condiciona, junto con el microclima propio, el perfil de sus vinos
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Maridaje
Ollas de verduras y legumbres, sopas de gallina. Respecto a las carnes marida mejor con las blancas, el pavo, el cordero lechal y el cerdo. Acompañamiento perfecto del arroz con conejo y la pularda estofada.
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