FORTIUS ROBLE

Descripción del producto

Vista:

Color rojo rubí.

Nariz:

Aromas a frutos rojos y especies.

Boca:

Equilibrado, frambuesa y cereza negra.

Bodega

En el siglo XVIII, cuando era propiedad de la familia pionera Giraud, la finca disfrutó de buena reputación con el nombre de “Trop Ennuie”, una denominación que indicaba que cultivar el suelo era difícil. A principios del siglo XIX Jean-Jacques Moueix, sobrino de Jean-Pierre Moueix, dio a la finca su nombre actual. La bodega se encuentra en la orilla derecha del viñedo de Burdeos, en la comuna de Pomerol en el departamento de la Gironda. Como todo el vino producido en esta denominación, Château Trotanoy se encuentra sin clasificar, pero se estima que la finca se encuentra entre los grandes productores de la región. ¡Prueba Vinos Château!

MaridajeVinos Château recomienda acompañar este vino con carnes rojas, de caza y platillos condimentados.

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Descripción del producto

Vista:

Color dorado con reflejos verdosos.

Nariz:

Bouquet de almendras asadas, floral acompañado de un toque de vainilla y frutos tropicales.

Boca:

Buen cuerpo con notas de almendra, piña, pan tostado e higo

Bodega

Georges Duboeuf, comúnmente llamado el “Rey del Beaujolais”, originario de Pouilly Fuissé, dedicó toda su vida a la región del Beaujolais y supo ver también oportunidades en la región vitícola del sur de Francia.
Su familia elabora vinos desde más de 5 siglos. Desde los 20 años, fue directamente ligado con la alta gastronomía francesa, con los grandes chefs de estrellas Michelin como Paul Blanc, Paul Bocuse, o los hermanos Troisgros. Gracias a ellos, empezó a conocer a detalle la región del Beaujolais vendiéndolos su mejor selección de los vinos.
Georges Duboeuf fue pionero en el fenómeno mundial del Beaujolais Nouveau, la fiesta vitícola la más grande del mundo, festejando al primer vino de la cosecha del año en más de 110 países.
Viajando por el mundo para dar de conocer los vinos de su querida región, se vuelve como el embajador del Beaujolais. Hoy en día, la familia sigue fiel a su búsqueda: ofrecer vinos de calidad, mezclando tipicidad del terroir y personalidad del viticultor.

MaridajeIdeal para acompañar con platos del mar condimentados, carnes blancas y quesos cremosos.
 

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Descripción del producto

Vista:

Color púrpura rubí.

Nariz:

 Cerezas, frambuesas y moras atrevidas ronroneo con merengue de vainilla y notas tostadas de roble.

Boca:

Generoso en la lengua con hornear especias y mineralidad pétrea que se redondean en un final jugoso y firme.

Bodega

CARTLIDGE & BROWNE VINEYARDS
Las leyendas a menudo comienzan en los entornos más ordinarios. Para dos amigos Tony Cartlidge y Glen Browne, comenzó en 1980 de una manera poco distinguida en un
garaje de Napa Valley cuando se propusieron construir una empresa de vinos. Por lo que ellos sabían, no había necesidad (o ninguna fortuna) de comprar una propiedad. Solo el deseo de buscar los mejores viñedos, cosecha las mejores uvas y hacer el mejor vino posible.
En pocas palabras, estaban haciendo lo de Negociant antes de que fuera genial.
Hoy continuamos con su tradición: sin bodega, sin propiedad
viñedos, bajo techo. Es un arreglo que nos permite ser ágiles
para que podamos concentrarnos en poner un buen vino en la botella que ofrece donde sí cuenta; en el cristal.
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Maridaje
Ideal con pollo asado (o pavo), higos envueltos en panceta o
crostini de hongos.

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Descripción del producto

Vista:

Color rojo picota.

Nariz:

Complejo, aromas a frutales y toques de fruta madura.

Boca:

Estructurado, con buen cuerpo, equilibrado y buena persistencia.

Bodega

Desde que en 1916 Juan Gil Jiménez construyera la bodega, una sola idea ha movido a las sucesivas generaciones que se han hecho cargo de ella, hacer un buen trabajo y llevar con orgullo el nombre de su marca.
Los viñedos están situados entre 700 y 850 metros de altitud, sobre un suelo arenoso y calizo, pedregoso en la superficie y muy pobre en nutrientes, con una gran capacidad de retención de la poca agua que recibe. Es el reino de la Monastrell, variedad propia de la región, presente de forma exclusiva o en un porcentaje muy alto en todos sus vinos.

Maridaje Ideal para acompañar con arroces, guisos, legumbres, setas, estofados de carne, embutidos, morros y manos de cerdo, asados variados, quesos de corta y media curación, carnes blancas y rojas en salsa, parrilla o plancha.

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Vista:

Lo primero que notarás en el vino tinto de Cava Quintanilla una vez que lo sirvas en una copa es el hermoso color rubí intenso que tiene. Las uvas Cabernet Sauvignon que se utilizaron para esta reserva son las que aportan esta divina tonalidad.
 

Nariz:

En nariz, esta Reserva Blend de Cava Quintanilla es expresiva, persistente y aromática; desde la copa podrás reconocer sus marcadas notas de frutas como zarzamora, ciruela negra y grosella, así como unas más ligeras un tanto herbáceas y especiadas que serán un deleite para tu sentido del olfato.

Boca:

En cuanto al ataque que tiene este vino tinto en boca, aporta un sabor complejo y poderoso, en el cual puede mostrar una firme estructura elegante y tánica; la parte final es muy agradable y permanente. Sin duda es un exquisito vino tinto que podrás disfrutar con muchos platillos, especialmente de carnes.
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Bodega

Cava Quintanilla
Cava Quintanilla se encuentra situada en el municipio de Moctezuma, San Luis Potosí, México, y, aunque no sea una región muy conocida por su producción vinícola como otras zonas del país, en este lugar se han producido algunos de los mejores tintos del país como esta Reserva Blend de Cabernet Sauvignon.
Esta región se encuentra a una altitud de 1630 metros sobre el nivel del mar, su clima es semidesértico con temperaturas que fluctúan durante el día hasta los 36 grados centígrados y por la noche hasta los 2 grados. Estos factores son ideales para la producción de uvas de alta calidad que aprovecha Cava Quintanilla en cada añada.
La Bodega Cava Quintanilla se encarga de cultivar la vid en un suelo arcilloso, profundo y con alta salinidad; características que unidas aportan intensos colores como el rubí de este tinto y aromas deliciosos a sus vinos.
Este proyecto actualmente cuenta con 120 hectáreas de vid, con 11 cepas de uva tinta y 3 de uva blanca con las que han producido vinos premiados por los principales concursos del mundo. Elaborados en Rancho El Sureño a 45 minutos al norte de la ciudad de San Luis Potosí, aquí se producen los mejores vinos potosinos y algunos de los más reconocidos de México.
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Maridaje
Los Sommeliers expertos de Wine Connection sugieren que la mejor forma de acompañar este vino tinto de Cava Quintanilla es con una selección de carnes rojas al carbón, carnes a la parrilla, cordero y quesos maduros. Es la botella perfecta para tu próxima parrillada o para una cena especial en la que el platillo principal sea alguna jugosa carne.
Este vino tinto de Cava Quintanilla es mejor disfrutarlo a una temperatura ambiente, aproximadamente a 16 grados centígrados; de esta forma disfrutarás mejor de sus sabores. Por temporada, en Wine Connection tenemos nuestra promoción de envío gratis para la CDMX y en la Zona Metropolitana en compras mayores a los $1500 pesos y en el resto de la República Mexicana para compras superiores a los $2500 pesos.
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Vista:

Limpio y brillante de color rojo ciruela intenso, con bordes ligeramente granate.

Nariz:

Fruta madura, café tostado, caramelo, especias, cerezas al licor, canela, cocoa y notas herbales.

Boca:

 Potente, expresivo, elegante, fresco, equilibrado, confirma sabores de tostados, café, cocoa, además de tener post gusto fino y prolongado.

Bodega

ARZUAGA
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos.
Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
La familia Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección
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Maridaje
Carnes rojas, aves, quesos maduros, pescado a la sal, excelente con confit de pato y preparaciones a la parrilla.
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